故乡故事第2章 地头送饭

今年天旱夏天来得早这才割麦子的时节已经热得像流火了。

翠花走到自家地头扁担下面压着的衣服已经湿透了。

家里几个人一窝蜂拥上来：“可来水了可来水了。

” “不凉不热真是好怎么是咸的？” “你再尝尝。

” “二姐怎么还有甜味？” “我加了点盐和糖干活有劲。

” “这是盐糖水！” 几个小子喝得更有劲了。

“好了好了别灌坏了肚子。

还有一罐子。

” “娘那一罐子没有盐和糖我怕你们光喝这样的水嘴里干。

” “嗯。

” 大勇娘喝一口水还是二妮心细。

“娘中午吃啥擀面条还是擀饼？” “擀饼吧顶饥。

” “炒个咸菜和洋葱吧。

” “嗯。

” “中午早点来送？” “早点来吧晨饭都没吃饱。

” “好嘞我回去弄饭。

” 翠花走之前来到姐姐身边从口袋里拿出一团布条塞给她是月经带。

今天大勇娘让大妮留在家里做饭看孩子是因为她正好来例假血哗哗的真是吓人。

谁知她十分没有眼力见把好好的营生弄丢了来地里受苦受累。

翠花来到家里开始马不停蹄整治午饭。

先整上一盆三合面想了想多加了半瓢白面马上要下新麦子了今天地里出大力给大家吃点好的。

然后又开始寻摸菜。

菜园子里有黄瓜柿子有茄子棱瓜辣椒豆橛子。

农家院里啥菜都不缺但今天大家都在出大力翠花想着尽量给大家做点下饭的菜。

来到前邻窗户底下喊一句：“严奶！严奶！”严奶奶听到了应一声。

“严奶你做晌午饭了吗？待会我去送饭给你捎着你在家看好孩子就行！” 严奶奶这次耳朵好使“我听见了待会你给我捎着送饭！” 翠花回到灶房准备拌个麻油咸菜丝再炒个洋葱丝和胡萝卜丝。

原本只想做两个菜谁知捞咸菜疙瘩的时候发现还有几个萎了吧唧的胡萝卜她一点不嫌麻烦把胡萝卜洗净削皮细细切成丝弄了一大盆准备放点盐烙烙卷饼吃。

洋葱切丝两勺猪油爆锅慢慢煸炒洋葱的香味慢慢蔓延出来翠花特别喜欢吃炒洋葱觉得有股浓郁的香味和炒肉一个味。

老三问她炒肉是什么味她说不出来感觉就是炒洋葱的味。

接着是炒胡萝卜丝。

家里没人喜欢吃胡萝卜但翠花炒的胡萝卜丝和烙的胡萝卜丝大家都喜欢吃咸咸又甜甜的很有嚼头。

翠花犹豫了一会最终还是决定用油炒。

两勺猪油加盐、葱花、姜片爆锅加入切得细细的胡萝卜丝小火慢翻慢慢的胡萝卜的黄油就被?出来了。

辣疙瘩咸菜切丝配上细细的青红椒和香菜再淋上几滴麻油鲜香麻辣。

一看配色就让人食欲大动。

最后开始烙饼。

因为是三合面的饼子翠花烙得厚一点面上微微起了糊噶咋就好了。

做完这些翠花收拾到一个挎篮里提着挎篮扛着扁担来到前邻严家。

“严奶饭做中了吗？把篮子给我我去地头送饭去。

” 严奶奶拐着小脚提着一个篮子出来：“老远就闻着香了做的啥怎么这么香？” “没什么好东西胡萝卜丝和洋葱咸菜。

大双小双在严奶家等着我送下饭回来再吃！” 翠花一前一后挑着两筐饭菜往地头走心里又紧张又羞涩。

前邻严家有三个儿子前几年分了家老两口跟着小儿子住小儿子又生了三个儿子三个闺女最大的那个今年18了比张家大妮小两岁比二妮大两岁叫严开选。

严开选个子不高长了一身腱子肉皮肤黝黑牙比雪花还要白小眼睛一笑起来见牙不见眼但翠花就觉得好看尤其愿意看他笑。

今天严家也是一大早就下地了翠花老远就能看到他黝黑发亮的脊背比张家所有男人的背都宽。

先到自家地头不等放下扁担老二老三就像狼一样扑上来。

“吃啥吃啥？” 大勇娘一人敲一筷子：“有啥吃啥还给你挑选的毛病！” 三个小菜一溜烟摆出来张家男人欢呼雀跃张翠兰也探头探脑一脸兴奋。

“今晌午饭菜不错还是二妮手巧心细。

”张老汉难得开口夸奖。

只有大勇娘看着油汪汪的两个菜心疼地嘟囔：“俺娘来二妮你是真舍得放油顺着手流油。

” “好吃真好吃胡萝卜就得用油炒才好吃！” “就是就是还是二姐做饭像样大姐不是咸了就是淡了。

不是糊了就是不熟平时偷懒不做饭今天做不了饭只能下地不是？”三勇开玩笑。

翠兰才不理他抓着大饼吃得直噎脖子。

“你慢点吃！快喝点水。

”大勇娘递给大妮一碗水。

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