重生东北小山村渔猎两江两国第7章 满嘴流油
刘红军走进了外屋招呼老五一声:“老五啊去抱点柴火回来!” 他则是拿了一个大盆把今天下午买的大米盛出来八碗。
自己家爷六个再加上吴家良爷俩八口人一人一碗米也差不多够吃了。
今天主要是吃肉! 这年代人肚子里油水都少吃的都多吃饱了过一会还饿! 刘红军往盆里添上米又添了点水淘了淘米洗一洗浮灰又仔细淘了两遍不然里边有沙子。
吃饭的时候嘎嘣一下!牙都能崩掉一块。
接着又在锅里添了半锅水米放在锅里盖上锅盖让老五在那烧火然后他又把另一个灶坑点着刷了刷锅。
刘红军等锅热上来了把今天买的十斤五花肉皮朝下放进了锅里。
在锅里一顿蹭直到肉皮都有点焦黑了拿出来用水洗了洗再用菜刀把肉皮上的焦黑刮掉切成麻将那么大的块儿。
正常做红烧肉色子块正好不然块大了吃着腻但是这年代的人吃肉就没有腻一说油越大吃着越香。
刘红军把锅刷干净不放油直接把切好的五花肉放锅里炒至金黄色肉里面的油也炒出来不少锅里留一些多余的油盛在旁边的坛子里留着以后做菜用。
“荤油”在那个年代可是好东西。
刘红军又把肉扒拉到一边在油里边放了点葱料酒和老抽是没有了又放了点酱油爆香然后就加水加盐…… 这个时候煮米饭的锅已经开了刘红军找了一个大盆用笊篱把锅里的米饭捞进盆里。
这时候的米饭是不熟的要放在锅里蒸上一蒸。
正好用做红烧肉的锅上面放上锅叉盛满半熟米饭的盆放在锅叉上面盖上锅盖烧火就行了。
刘红军把捞米饭锅里的米汤盛出来放在一边刚准备往锅里放油…… 这时吴藤兰走了进来一进屋就说:“哇!红军哥是你在做饭吗?好香啊!我来帮你烧火……” 说着就用脚轻轻踢了一下老五那意思再明显不过:“赶紧滚蛋!” 老五是一脸疑惑:“烧个火抢什么?还有抢着干活的?有病吗?” 老五也没说什么转身出了屋找他另外三个哥哥去了! 吴藤兰蹲下身子烧火刘红军看她笑了笑也没在意继续他的工作拿起上午买的油往锅里放。
这时吴藤兰却说道:“红军哥你今天摸扎真是为了救人吗?” 刘红军手一抖差点没把油桶掉在锅里赶紧拿稳低头对着吴藤兰说道:“小兰我不都说了吗?那不是摸扎儿!那是心肺复苏!!!” “那你究竟摸了没有?”吴藤兰又问道。
刘红军咬着牙说道:“摸了!不是那不是摸扎!我再重复一遍那不是摸扎!” 吴藤兰见他的样子低着头小声嘀咕道:“摸就摸了呗!有什么了不起?我也有虽然没有王姐的大但我听人说揉揉就大了再说了王姐没准还愿意让你摸呢!” 刘红军感觉自己的血压一下就上来了脑瓜子嗡嗡的简直就是无语了只能拿锅铲轻轻的敲了一下吴藤兰的头说到:“小丫头!胡思乱想什么赶紧烧火。
” 刘红军在锅里添了油等油烧热了又往锅里添了一勺大酱等到酱炒出酱香味放了两个辣椒又往锅里添了一瓢水把收拾好的林蛙放在了锅里。
收拾林蛙其实非常简单左手攥住林蛙的两条后腿右手握住林蛙的肚子从后往前边推边按林蛙的胃就会在压力之下从嘴里吐出来这个时候用水洗净就可以下锅了。
刘红军又把打好皮的土豆切成条也放进锅里盖上锅盖就等好菜出锅上桌了! 他看了看坐在小板凳上烧火的吴藤兰目光落在领口的一片雪白上赶紧把目光挪开不然就要压枪了…… 刘红军又嘴欠的对吴藤兰说道:“小兰你什么时候让我摸?” 吴藤兰一愣转而明白过来满脸通红声音似蚊子一样的小声回答:“现在不行!” 刘红军心里的戏很多呀~“现在不行那就是……” 这时吴家良闻着菜香从屋里走了出来笑着说道:“哇这么香啊!我那还有半瓶酒我回去取我和你爹喝点!”说着就走了出去。
院子里老二、老三、老四也都在洗手准备吃饭了。
刘红军看看时间也差不多了先把米饭在锅里端出来。
装肉也不用盘子了直接找了一个小二盆装了满满一盆红烧肉又找了一个小盆把另一个锅里的林蛙酱土豆也盛了出来了。
然后又找了一个小盆在里面装了一勺五花肉和一勺林蛙酱土豆放在一边。
准备一会让吴藤兰给王寡妇送去今天出了那样的事!想来晚上她是没有饭吃的。
刘红军把剩下的菜和饭都端进了屋里这个时候吴国良也取酒回来了刘红军爷六个吴国良爷俩围着桌子坐了一圈。
吴国良和刘国强分别倒了酒刘国强和吴国良喝了一口酒拿起筷子对几个小的说:“来开吃吧!” 这章没有结束请点击下一页继续阅读!。
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