赶海我靠赶海养娃第333章 玳瑁庇佑爆护

船舱中顾瀚跟林德义忙的不亦乐乎手中的菜刀不停的忙活着。

给这一条条的大竹荚鱼开膛破肚随即也是第一时间扔到了铺满冰块的水箱当中。

竹荚鱼这东西太难存活了出水过后除了极少部分活力不错的之外大部分都是会第一时间死去。

对于这样的刺身鱼类无论是顾瀚还是说林德义都早已经有了处理心得放血去内脏那是必须要做的事情为了尽可能保存鱼肉的鲜美顾瀚还是选择直接进行处理尤其是放血这一点。

但凡放过血的鱼其身上的鱼腥味也是会呈现出断崖式的下跌。

倘若是直接进行冰冻保鲜处理血会彻底的凝固排放不出来导致整条鱼吃起来带有浓重的一股腥味。

这也是为什么粤西横县跟粤东凤城他们处理刺身鱼的时候都会第一时间在其下颚还有尾巴处来上一刀并且悬挂起来排血的原因。

当然了除了刺身鱼之外平日里处理活鱼的时候也是能够这么处理。

十来分钟的放血时间足以让鱼肉的腥味骤降一大截。

两人的手脚很是麻利一条条大竹荚鱼早已经放血完毕扔入到冰桶里面进行保温保鲜。

“196条大竹荚鱼可惜真正保持活力的也不过只有十六条而已幸好这三条最大的竹荚鱼活力还算不错。

这三条最大的应该能够卖上不少的钱了。

”顾瀚擦了一把额头上的汗水看着活水舱当中游弋的三条大竹荚鱼说道。

“瀚哥这大竹荚鱼进行刺身真的有那么好吃吗？”林德义有些疑惑的问道。

“嗯虽然说东瀛那弹丸之地不怎么样不过在活啃鱼这方面他们还是专业的这一点毋庸置疑。

并且这鱼也是备受国内一些老饕食客们的肯定。

有些鱼说也奇怪刺身起来味道确实会比起平常烹煮的要好吃一点。

就好比三文鱼那样煎煮起来肉质散烂鲜味不突出其本身的油脂香味更是完全的丧失。

可是刺身起来倒也是别有一番的风味。

不过这东西还是少吃为好时不时尝一尝就可以真要是天天吃指不定跟东瀛那些人一样得各种寄生虫病。

话说我们要是有机会弄到一些三文鱼苗、大竹荚鱼苗的话自己进行养殖指不定会有不错的一个市场。

”顾瀚点了点头说道。

顾瀚对于这些高经济价值的鱼类一直都有着莫大的一个兴趣毕竟这些鱼大部分都没有实现全面的一个养殖倘若是能够进行养殖的话这样一来自己也是能够因此赚上一些钱。

毕竟如今华夏的鱼生文化已经彻底的萌芽尤其是在东瀛跟港城的影响之下国内已经越来越多的刺身店铺就连常乐海鲜舫也是与时俱进捣鼓起了刺身鱼出来。

这个市场很大只不过这些钱大部分还是被东瀛跟西方世界给赚去我们华夏由于养殖技术的不发达这些钱大部分都没有能够赚到。

“我觉得可以有可惜就是金枪鱼养殖太难了要不然非要弄一些金枪鱼来养那些才赚钱。

”林德义咂吧着嘴说道。

“嗯走吧把延绳钓给收了收了之后就回去。

”顾瀚点了点头说道。

随即也是带着林德义把延绳钓给收了起来也不知道是不是今天碰见了那只玳瑁的缘故顾瀚的运气显然比起前些天要好上许多。

延绳钓的五百个鱼钩当中有着不少的鱼出现真鲷、黑鲷、海鲈其中还捕捉到了一条金枪鱼。

只可惜的是这条金枪鱼的体型并不算是过分的巨大约莫有着一米的体型等到顾瀚拉拽起来的时候已经奄奄一息。

并且也不是价格高昂的蓝鳍金枪鱼而是捕获量最大的大眼金枪鱼其价格远不如蓝鳍金枪鱼。

大眼金枪鱼 很多寿司店都以大眼金枪鱼还有一些其他品种的金枪鱼来冒充蓝鳍金枪鱼毕竟在没有观看鱼体的情况之下一般人还真很难分辨出蓝鳍金枪鱼跟其他的金枪鱼。

更别说大部分的食客都没有怎么品尝过蓝鳍金枪鱼因此也是成了冤大头。

“瀚哥以后我觉得我们真的能满世界去找玳瑁了这碰见一次玳瑁运气就那么好。

你看这船舱都快放不下了这么多的鱼。

”林德义咧着嘴笑道。

正如同林德义说的一般今天的鱼获超乎想象小渔船的那些水箱全部利用起来也才堪堪足以把这些鱼给放好这还是那条大眼金枪鱼没有计算在内的一个情况之下。

这么好的运气加上今天碰到了那只玳瑁让林德义这家伙总往那只玳瑁身上靠。

“确实有点超乎想象了这一船鱼也不知道要卖上多少钱了。

”顾瀚讪讪的说道。

经历了前几天的萎靡今天的鱼获着实有些多的夸张这又是兰花蟹琵琶虾又是大眼金枪鱼又是大竹荚鱼等等还有各种的石斑。

这一船下来可是值个不少的钱。

“嘿嘿我也不知道不过有一点我知道那就是大丰收了。

”林德义拍了拍那条已经放血完毕身上覆盖着一些碎冰的大眼金枪鱼说道。

“行了回去。

”顾瀚摆了摆手。

渔船缓缓的回到了大兴村顾瀚跟林德义也是来回了好几趟才把船上的鱼给卸了下来。

“顾家老二你今天是掏着了？”王六郎不知道什么时候已经出现在顾瀚家门外看着顾瀚搬来那么多的鱼获眼眸中闪过了一抹艳羡。

王承宗王承耀几兄弟一直以来也是跟顾瀚一般时常出海打渔前些天更是想要跟着顾瀚的渔船后面去探寻一下顾瀚打渔的窝点。

要不是后面被顾瀚给发现指不定那两兄弟早已经把那一片海域给占了。

如今再一次见到顾瀚搬着一箱箱的鱼获心中说不艳羡那绝对是假的尤其是当看到那水箱里面养着的那一些石斑与兰花蟹之后当看到那一箱箱的大竹荚鱼跟那条大眼金枪鱼之后心中更是骇然。

一样是出海打渔王家除了死去的老大之外剩下的六兄弟打了一辈子鱼都没有见着有一天能够有顾瀚这样的运气。

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