赶海我靠赶海养娃第901章 斑鳜的鲜美
顾瀚和欧阳俊在院子里忙得正欢三个小家伙踮着脚尖凑过来小脑袋凑在一起盯着顾瀚手里的纱布包直瞧。
顾瀚正使劲揉搓着那团沉甸甸的葛根渣纱布缝隙里不断渗出乳白色的浆液顺着竹簸箕的纹路缓缓流进底下的木桶里。
“小叔你这是在洗。
葛。
根吗？”顾子毅皱着小眉头手指戳了戳纱布包感觉跟赵思敏以前在院子里搓洗衣服的架势一模一样。
“可不是洗嘛。
”顾瀚腾出一只手捏了捏他的脸颊“不过是要把里面的淀粉洗出来。
你看这白色的水就是葛根淀粉得让它们顺着纱布流进桶里才行。
” 顾瀚手里的纱布包沉甸甸的葛根渣被揉得越来越细碎浆液也越发浓稠。
这光景倒真像做凉皮时洗面筋只不过葛根渣比面筋粗糙得多满是拉不断的纤维根本没法吃。
欧阳俊说这些渣子晒干了能当柴烧或是打碎了混在饲料里喂鸡鸭。
“我能试试吗？我以前帮妈妈洗过小手帕可干净了！”顾子毅仰着小脸一双明眸里闪烁着跃跃欲试的神采。
“行那就交给你了。
”顾瀚笑了笑说道。
顾子毅刚接过纱布包钱婷婷就拽住了欧阳俊的衣角脆生生问道：“欧阳蜀黍那我呢？我想玩水！这水管给我好不好？” 欧阳俊看了顾瀚一眼见他笑着点头便把手里的塑料水管递过去特意把水龙头拧小了些。
“婷婷来冲水记住要慢慢浇在纱布上水不能开太大。
”欧阳俊把水管递给了钱婷婷说道。
“知道了。
”钱婷婷握住水管脸上也是浮现出一抹笑意。
细细的水流“簌簌”落在纱布上混着淀粉液一起淌进木桶。
顾子婷也没闲着搬了个小板凳坐在旁边小手时不时帮着扶一下晃动的簸箕嘴里还哼着不成调的儿歌。
三个小家伙像模像样地忙起来顾子毅揉得满脸通红钱婷婷的刘海被水珠打湿贴在脑门上顾子婷则盯着木桶里渐渐变多的乳白色浆液看得入了迷。
木桶里的浆液越来越满像装了大半桶融化的牛奶表面还浮着一层细密的泡沫。
顾瀚见差不多了便让小家伙们停了手。
欧阳俊拎起纱布包里面的葛根渣已经变得干巴巴的透着浅褐色。
“好了接下来就静置了等到水跟淀粉分离出来就可以把水倒掉然后把里面的淀粉弄出来进行晾晒就好了。
”欧阳俊咧着嘴捏了捏顾子毅那粉嫩的小脸蛋说道。
成品葛根粉 “那能给我爸爸妈妈带回去吗？爸爸妈妈肯定没有吃过这个葛。
根粉。
” 顾子毅摸了摸木桶边缘眼睛里满是期待。
顾子婷也赶紧接话小手掰着手指头数：“还有胜爷爷、二爷爷小李伯伯上次还给我买了糖葫芦呢也得给他们尝尝！周伯伯、展鸿伯伯。
” 小妮子数得认真小脸上满是郑重生怕遗漏了其中一个。
欧阳俊被逗笑了伸手揉了揉顾子婷的小脑袋说道：“都带都带。
等葛根粉晒干了用小罐子装起来给你们都带回去。
” “好耶！”三个小家伙欢呼起来围着木桶又蹦又跳。
这时候厨房里面也是传来了方洛天的声音大家一听到方洛天吆喝说准备开始吃饭大家伙也是第一时间跑到屋里头开始收拾桌子没一会的功夫桌子上面便摆放着移动到制作精美的菜肴。
正如同方洛天所说的一般今天中午吃的可是河鲜宴除了有一大盆的酸菜鱼之外还有清蒸斑鳜红烧鲈鱼以及一大锅的豆腐鲫鱼汤。
当然了自然也是少不了一份青菜炝炒大白菜这可是欧阳俊家中自己种的白菜虽然数量不多可是味道却非常的鲜甜。
方洛天的厨艺还是相当的了得无论是酸菜鱼还是清蒸斑鳜又或者是红烧鲈鱼都兼具色香味俱全。
尤其是那一锅的豆腐鲫鱼汤更是如同牛奶一般的洁白这家伙甚至害怕三个小家伙吃到鱼刺还特意的把这些鲫鱼给炸制敲碎熬煮之后更是利用细密的笊篱把鱼骨给全部的过滤出来只留下那洁白的汤汁。
这不大家伙都把目光给率先放在了那清蒸斑鳜的身上在场的几人也就除了方洛天吃过斑鳜其余几人是从来都没有吃过。
哪怕是顾瀚也仅仅只是知道斑鳜罢了却从来不知道其味道如何。
众人纷纷开始品尝着那条斑鳜入口细腻滑嫩味道比起一般的鳜鱼确实要鲜美许多。
最为重要的还是这条鱼还挺大鱼腹位置还能吃出很是鲜美的鱼味这并不是那种寻常淡水鱼带有的腥臊味而是肥腴鲜美的味道蘸上一点方洛天调制的鱼酱油味道特别的鲜亮。
“好吃不愧是被称之为淡水石斑的东西这比起普通的鳜鱼还是要强上那么一档的。
跟我们海钓的各种石斑来说味道也是丝毫不逊色我是没有想到这淡水鱼竟然能够如此的鲜美。
”林德义尝了一口之后连连称赞道。
“对哦好吃哦。
”几个小家伙也是赶忙的说道。
尤其是本身就非常喜欢吃鱼的顾子婷更是因为味道鲜美眼睛弯成了一道月牙儿的形状。
“还有这个酸菜鱼也好吃天哥你的厨艺简直绝了这绝对是我吃过最好吃的菜肴。
不对昨天到今天都是如此这比起我做饭的水平不知道要强悍多少倍。
”欧阳俊也是连声说着。
大家对于方洛天的厨艺那还是由衷的佩服就连顾瀚自己也是一样佩服这家伙在厨艺方面的独特天赋这远不是普通人能够媲美的存在。
见着众人的夸赞方洛天也是咧着嘴乐呵呵的笑了起来随即便赶忙的招呼大家伙吃饭。
下午的时分一行人并没有出去而是待在屋里面聊起了天随后更是在林德义那家伙的招呼之下开始打起了扑克。
三个小家伙则是非常乖巧的在屋里面撸着猫看着电视。
偌大的屋子里面也是充斥着欢声笑语。
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