星光重启爱意系统助我逆天改命第90章 中餐厅第二季开播文化出圈

十二月的佛罗伦萨阿诺河畔的梧桐叶还残留着深秋的金黄老城区一栋爬满常春藤的小楼里却飘出阵阵混合着番茄酱香与五香粉的奇妙香气 —— 这里是《中餐厅》第二季的录制现场林晚星正系着绣有 “福” 字的红色围裙在开放式厨房里忙碌着。

灶台上中式烤披萨的饼底正在石板上滋滋作响旁边的砂锅里番茄牛肉意面的酱汁咕嘟冒泡香气顺着敞开的窗户飘向街角的石板路引得路过的意大利人频频驻足。

“林披萨的边缘再烤一分钟就好了！” 意大利员工马可探进头来用不太流利的中文提醒。

他手里还攥着一张皱巴巴的纸条上面是林晚星教他写的汉字 “福”笔画歪歪扭扭却透着认真。

林晚星笑着点头抬手将烤箱温度调低：“知道啦！等会儿烤好你先尝一块看看今天的五香粉是不是放得刚好。

” 她还记得马可第一次吃到中式烤披萨时的模样 —— 瞪大了眼睛嘴里不停念叨 “不可思议”说这是 “他吃过最特别的披萨”。

此刻摄像机正悄悄记录着这一幕。

镜头里阳光透过窗户洒在林晚星身上她手腕轻转将一勺番茄牛肉酱均匀地浇在意面上动作娴熟又温柔。

谁也没想到这档以 “中国美食文化海外传播” 为主题的综艺会在开播后掀起一场跨越国界的 “中餐热”。

《中餐厅》第二季开播第一期就将镜头对准了 “开业首日的忙碌”。

当林晚星端出第一份中式烤披萨时整个餐厅的氛围瞬间被点燃。

这份披萨的饼底是林晚星按照中式发面手法改良的 —— 用温水化开酵母加入少量白糖和黄油揉成光滑的面团后醒发两小时烤出来的饼底外脆里软带着淡淡的麦香。

馅料更是别出心裁：放弃传统的意大利香肠改用中式叉烧肉丁搭配切碎的青椒、洋葱和马苏里拉芝士最后撒上一小把五香粉烤箱高温烘烤后芝士融化成金黄色叉烧肉的甜香与五香粉的辛香交织光闻着就让人垂涎欲滴。

第一位点这份披萨的是来自米兰的游客索菲亚她本是被餐厅门口的红灯笼吸引抱着 “试试看” 的心态走进来。

当披萨端上桌时她先是惊讶于 “披萨上居然有五香粉的味道”咬下第一口后眼睛瞬间亮了：“饼皮很软不像传统披萨那么硬叉烧肉的甜味和芝士很搭五香粉的味道很特别却一点都不奇怪！” 她一边吃一边拿出手机拍照发在 Instagram 上配文 “佛罗伦萨惊喜发现：中式烤披萨比传统披萨更合我胃口！” 不到半小时“中式烤披萨” 就成了餐厅的爆款。

相邻桌的意大利家庭看到索菲亚吃得香甜也纷纷加单；甚至有当地餐厅的主厨特意跑来站在厨房外偷偷观察林晚星的制作过程还忍不住问：“五香粉的用量有什么讲究吗？我想在自己的餐厅也试试。

” 如果说中式烤披萨是 “意外惊喜”那番茄牛肉意面就是 “精准狙击”。

林晚星炖牛肉时特意用了中式红烧的手法 —— 牛肉块先焯水去血沫再用热油炒香姜片和葱段加入牛肉翻炒至表面微黄接着放生抽、老抽和冰糖炒出糖色最后加足量热水慢炖两小时炖好的牛肉软烂入味酱汁浓稠挂唇。

煮好的意面拌上这样的牛肉酱再撒上新鲜的罗勒叶和帕玛森芝士既有中式红烧的酱香又保留了意大利面的筋道一口下去层次丰富得让人忍不住闭眼回味。

当地知名美食博主卢卡特意带着团队来探店他在镜头前一口接一口地吃着意面语速飞快地用意大利语称赞：“这绝对是我吃过最地道的中国风味意面！牛肉炖得非常软烂酱汁的味道很复杂有酱油的咸香还有一种我不知道的香料（指八角）和意面搭配在一起简直是完美组合！我愿意为了这碗意面每周都来佛罗伦萨！” 这段探店视频在 YouTube 上发布后24 小时播放量就破了 100 万不少意大利网友在评论区留言 “求餐厅地址”“想尝尝中式烤披萨”。

开播第一期结束时中餐厅的营业额就突破了预期而林晚星的融合菜也成了佛罗伦萨街头巷尾讨论的热门话题。

有当地居民在接受采访时说：“以前觉得中餐就是炒面和炒饭现在才知道中餐也能和意大利菜结合得这么好林的厨艺太神奇了！” 林晚星深知传播中国文化不能只靠美食。

节目中她总能找到自然又温暖的方式将汉字、传统节日等文化元素融入日常让意大利员工和顾客在轻松的氛围中感受中国文化的魅力。

开业第二周餐厅来了位特殊的客人 —— 佛罗伦萨大学的中文教授马可?波罗（与意大利员工马可同名）他看到意大利员工马可手里攥着的 “福” 字纸条笑着说：“这个字我认识是‘幸福’的意思。

” 林晚星趁机提议：“不如我教大家写‘福’字吧以后客人来吃饭我们可以送他们手写的‘福’字卡片当作小礼物。

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