小城烟火味最抚大佬心第36章 减脂餐

第二天两人吃完早餐后就开始一起弄牛轧糖。

牛轧糖的做法很简单说是一起弄前期制作过程压根不需要李青华的帮忙。

李青华只是看着赵夏炒学习一下牛轧糖的制作方法而已。

黄油融化倒入炒化趁热加入奶粉搅拌均匀后加入坚果、花生、饼干、果干、葡萄干等等想加什么加什么加完后搅拌混合均匀放在大盘子里压扁铺匀冷藏几个小时直至完全定型。

等待定型的间隙他们互不干扰赵夏对着电脑敲敲打打李青华看完相机拍的照片后又坐在沙发上捧着那本书在看。

临近中午赵夏调的做饭闹钟响了“青华中午想吃什么？” “酸甜口的肉？” 李青华很爱吃酸甜带着点咸味的肉类幸亏他以前不重口欲不然以前要是天天跟在徐来镇这里的生活一样这么造他估计自己早就是一个大胖子了可能还要给自己的贪吃找个借口过劳肥。

赵夏想了想“我给你做荔枝肉吧再做个风味茄子反正都要用油炸不要浪费了。

” 赵夏去厨房拿肉解冻改刀转头吩咐李青华“青华你去楼顶摘两个茄子和看哪个青菜快老了就摘哪个下来吧固定要炒个时蔬。

” 李青华应声去摘菜了在楼顶挑了好一会儿才选到赵夏说的快老的青菜又摘了点葡萄和小番茄充当饭后水果才下楼了。

荔枝肉主要在肉的改刀上切成一个指节厚的肉片两面十字改刀捏着改刀好的肉切成小三角形块状加入调味料腌制半小时加入酥炸粉下油锅炸这时候肉就会蜷曲起来有点像荔枝的形状。

炸好后捞出糖醋汁加热调至浓稠加入炸好的肉裹匀酱汁即可这道菜酸甜咸口非常下饭。

风味茄子也要炸茄子改刀泡完水后少量多次撒上玉米淀粉让茄子表面均匀裹上一层薄薄的粉下油锅炸好后和荔枝肉一样的做法不过糖醋汁有区别风味茄子的甜味更重更像是一道零食而不是下饭菜。

赵夏怕李青华吃太多甜的腻得慌又跑上楼顶摘了几个辣椒给他做了道辣椒炒肉。

李青华的饭量再升级赵夏忍不住说了句“小心点上牙膛这两个都是脆的。

” 赵夏一开始还担心荔枝肉和茄子万一没做好可能没吃完就回软了不过李青华压根都没有让菜能回软的时间。

赵夏也爱吃肉但他更倾向于吃肉菜均衡和多变的做法。

李青华的口味倒是非常明显好吃的肉类都爱吃尤其是油炸过的酸甜口。

“不愧是属虎的肉食动物。

”炒时蔬李青华就夹了两筷子赵夏忍不住调侃了一句。

“所以长得高啊不过按我天天这么吃法又不运动不出一个月我可能就可以出栏了。

” 赵夏立马懂了李青华的梗“哈哈哈哈没事等你回去创业忙起来肯定又是忙到没心情炫饭了。

” “嗯我现在腹肌还在还能炫。

” “你如果天天吃这么多天天运动还能保持这个身材吗？”赵夏好奇地问他一直吃得不咋多只是爱研究美食所以没担心过胖的问题。

“保持不了会变成脂包肌也就是一个健壮的胖子。

” 李青华运动很多年了对这些还是懂点的。

他如果天天吃这些热量太高了人一天的运动消耗是有限的一天高强度运动六小时也消耗不了多少热量撑死了四五千大卡但饭量大的很只要吃高糖高油的东西很容易热量就超标了。

所以正常人天天这么吃还天天运动也只能变成一样健壮的胖子。

“好吧还是要健康饮食。

晚上我们吃少点吧我怕你回去后身体素质跟不上工作强度啊。

” “……”李青华往嘴里塞了一块肉幽怨地看着赵夏。

“别这么看着我健康饮食也好吃的我保证。

” 赵夏心虚地笑着保证等下他就查低热量高饱腹感又好吃的菜谱！ 李青华化悲愤为食欲继续吃饭好像以后再也吃不到这么好吃的菜一样。

下午牛轧糖定型了赵夏在案板上撒了奶粉把牛轧糖切成小块李青华帮忙把每块都装小袋封口。

“你这做老师也挺不容易的。

”两人戴着手套一起装袋李青华偶尔还偷吃做好的牛轧糖。

“赚钱都不容易只是看自己能接受哪个职业的优缺点罢了。

你收入高但是压力大没生活。

我收入低但相对你来说比较清闲。

” “是的不过大多数人只看到了我们光鲜的一面只看到我工资高只看到你有寒暑假。

” “对啊互相羡慕深入了解后发现大家都一样苦逼。

” “哈哈哈家里没矿是这样的了。

” 赵夏来了兴致“所以你觉得家里有钱就可以轻松或者说可以开心无痛苦地过完一生了吗？” “不知道大概吧至少人家不愁吃穿了想干嘛干嘛了。

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